李怡廷的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆不酸的咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆單品咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園不酸的咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆冰釀咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　南投肯亞咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投阿里山咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

曬自拍的幽默句子 一、朋友圈僅三天可見，因為不能保證每張自拍都P得一樣。 二、熟練掌握ps技術，每天都是不一樣的美。 三、分享今天的自己，以后可能見不到這么好看的我了，會看見更好看的我。 四、有的人表面安慰你脫發，背地里卻悄悄用著霸王。 五、橙汁里含3%就叫橙汁，我照片里有3%的我怎么就不能是我本人？ 六、每次想離家出走的時候，都會因為害怕到時候張貼的尋人啟事照片太難看了，而又自己默默溜回來。 七、虛假自拍高端玩家上線。 八、因為你有雙下巴，所以遇到任何困難，都不能低頭。 九、每次拍照都發現自己顏值忽高忽低，一會美一會更美，真是好沒意思。 十、化妝一小時，拍照一分鐘。 十一、發個自拍，說不定有人就喜歡了呢，緣分這種東西說不準的。 十二、我閨蜜說這張好看，但我不發的原因是因為開了瘦臉手機有點歪，怕別人知道我臉大。 十三、夏天不秀一下，等天冷了就沒機會了。 十四、今天的自拍很新鮮。要不要嘗一下再走。 十五、我的照片都是p的，好看的是p好了，不好看的是沒p好。 十六、給你看美少女的日常和她日漸圓潤的臉蛋。 十七、保持美麗的秘訣，以前是睡覺，現在是修圖。 十八、我長得這么好看，完全歸功于我的父母，是他們給了我這張胡說八道的嘴。 十九、多看兩眼吧，你以后很難看到這么甜的人了。 二十、以前丑，不好意思發自拍，現在不一樣了，現在臉皮厚了。 讓你訪客暴增的自拍文案 一、照片和我也就差了小三十萬的手術費吧。 二、別問我到底長不長這樣，我要真長這樣也不至于沒有對象。 三、朋友圈里沒有對象的男孩子找我互刪一下，別人不要的男孩子我也不要。 四、有的人就是不知足，都已經有了雙下巴了，還想要雙眼皮。 五、口紅太不爭氣了，一天到晚只知道沾杯，也不知道沾沾男人的嘴，生氣。 六、如果你覺得你可以泡到我，大可以試試，我會讓你知道什么叫心想事成。 七、希望自己成熟穩重絕處逢生越活越優秀。 八、要不要考慮趁別人被陽光迷得睜不開眼的時候偷親我一下。 九、剛才我翻一個女孩朋友圈照片，翻著翻著就愛上了，覺得她溫柔可愛又幽默，退出來準備看看是誰，一看是我自己，不好意思了。 十、把不忙不閑的工作做得出色，把不咸不淡的生活過得精彩。 十一、像我這種脾氣的人，能陪著我的一定是世界上最好的人。 十二、不顧一切地想做出成績不讓人看熱鬧，卻在天色暗下來后患得患失渴望理解和依靠。 十三、為了變漂亮，我堅持了很多好習慣，例如：堅持開美顏。 十四、我的特長：知難而退，半途而廢，吃喝玩樂，熬夜不睡。 十五、沒有哪個優秀又漂亮的女孩子沒人愛的，你要把自己變得優秀漂亮。就能收獲你意想不到的東西。 十六、人間該值得，沒了誰也是一樣的過，這就是現實。 十七、你總要咽下一些委屈，然后一字不提的擦干淚往前走，成年人的世界大抵如此。 十八、努力把日子都填滿，別讓孤單把你包圍，請善待珍惜自己，給自己一個堅強的理由，生活中沒有什么過不去的坎。 適合自拍時配的朋友圈文案 一、今天再大的事到了明天就是小事，今年再大的事到了明年就是故事。凡事開心點，反正最后誰也不能活著離開這個世界。 二、從此放下矯情和孤獨，把真心藏好，過漂泊的日子，浪蕩而自由。 三、我知道我伸出手你肯定不會跟我走，于是我伸出腿把你絆了一跤，你果然站起來追著我跑。于是我不得不承認：自古深情留不住，總是套路得人心。 四、沒有人真的很忙，誰的一天都是24小時，所謂忙與閑，不過是心里面覺得哪件事更重要罷了。 五、有毒的草開迷人的花，傷你的人說愛你的話。 六、生活總會把你的棱角磨平，歲月總會把你的鋒芒砍掉。總有一天你會學會不動神色，不再大呼小叫，你會對著你不喜歡的人微笑，輕輕對他問好。 七、瘋就瘋吧，笨就笨吧，怪就怪吧，想怎么樣就怎么樣。人生苦短，快樂至上。 八、那些離開你的人，無論出于什么原因，也許他猶豫過不舍過，但至少在他決定要走的那一瞬間，他覺得沒有你，他會過得更好。 九、什么是孤獨，就是有一天，你拍了一張很美很有意境的照片存在手機里，卻不知道該發給誰分享，才突然想起這一路上除了自己，沒人陪你一起看風景。 十、有些事情，堅持是好的，放棄是對的。比如，我愛你。比如，我等你。 十一、希望每次看到我的你，內心都確定：這就是我要的人，要陪伴我走過一生的人。而不是你左思右想，猶豫再猶豫的人。 十二、你做過一次手術，就知道喝藥根本不算什么，你狠狠摔倒過，就知道擦破皮不值得哭，你被背叛過就知道吵兩句嘴不傷真感情，希望你慢慢學會長大，希望你開始不在意受傷，希望你傷痕累累，但依然閃閃發光。 十三、當你生活不順心的時候，不要慌，看看你的錢包和存款，哭出來就好了，哭完好好賺錢。 十四、最愛你的人總是難免說謊。比如爸媽對你說的：你吃吧，我不餓。戀人對你說的：沒關系，我不難過。 十五、每個人都一樣，都有一段獨行的日子，或長或短，這都是無可回避的。不必總覺得生命空空蕩蕩，放心吧，一時的孤獨只是意味著你值得擁有更好的。 十六、所謂成長，就是逼著你一個人，踉踉蹌蹌的受傷，跌跌撞撞的堅強。 十七、總有一個人，原本只是生命的過客，卻成了記憶的常客；總有一份情，驚艷了你的時光，卻溫柔不了你的歲月。 十八、我告訴你我喜歡你，并不是一定要和你在一起。只是希望今后的你，在遭遇人生低谷的時候，不要灰心，至少曾經有人被你的魅力所吸引，曾經是，以后也會是。——村上春樹 十九、當你開始用別人曾經傷害你的方式，去傷害別人的時候，你就活成了你最討厭的人。 二十、每一個懂事淡定的現在，都有一個很傻很天真的過去，每一個溫暖而淡然的如今，都有一個悲傷而不安的曾經。 >>>更多美文：日常文案

清明節回老家，在家里老屋一個堆放雜物的房間的角落里，發現了一樣東西，那是一個老物件，是一個過去用來取暖用的爐子，這個爐子是專門用來燒蜂窩煤的，所以那時都管這種爐子叫蜂窩煤爐子。 已經塵封了很多年的蜂窩煤爐子靜靜的躺在老屋的一角，滿身布滿了灰塵，由于長時間沒人動他，或者早已被人遺忘，他失去了原來的容貌，外邊的鐵皮已經銹跡斑斑，我用手慢慢的擦拭著他，試圖努力在恢復他原來的樣子，一遍遍的擦著，腦海里慢慢的浮現出了與手中的東西相關聯的一些記憶…… 蜂窩煤爐子見證了一段歷史，記錄了一段歲月。 上世紀七八十年代，北方的冬天非常的寒冷，當時農村的條件比過去稍微好了點，人們已經不再滿足于冬天只用燒火炕取暖的方式，于是蜂窩煤爐子走進了許多農村的家庭，成為了當時家庭取暖的不二之選。 蜂窩煤爐子通常都是在集市上買的，圓筒狀，中間可上下放三四塊蜂窩煤，最下邊是爐底和通風口，構造簡單但實用，也有人家自己用舊油漆桶做的，也一樣好用。蜂窩煤則有專門加工的人定期到村子里來賣，記得當時好像是幾分錢一塊蜂窩煤，或者也可以自己買煤塊然后破碎成粉，自己用那種專門的蜂窩煤模子制作，這個要比買成品便宜一點。 蜂窩煤爐子生的時候比較簡單，家里鍋灶燒火的時候，將一塊蜂窩煤放在灶臺里燒一會點著后，就可以用夾子夾出來放在爐子里的最底層，上邊再放上兩塊蜂窩煤，慢慢的就引上火來了，當上邊幾塊蜂窩煤都引著后，爐子就逐漸的有了溫度，當最下邊的蜂窩煤燃盡的時候，要用夾子把最上邊的兩塊先取出來，把最底下的夾出來，然后把沒燃盡的兩塊依次再放進去，最上邊放上一塊新的蜂窩煤，這樣就保證爐子一直不熄滅。 一般家里的蜂窩煤爐子都放在炕間，爐筒直接與炕相連，這樣不僅保證屋內的溫度，也能保證火炕的溫度，晚上睡覺的時候更加的暖和。蜂窩煤爐子不僅可以用來取暖，還可以用來燒水做飯。由于爐口的溫度非常高，燒一壺開水的時間也不太長，這樣保證了整個寒冷的冬天家里有熱水用，喝茶，洗手洗臉，甚至洗衣服，非常方便。至于加熱干糧，打玉米面稀飯什么的也都非常快捷。 一爐多用，一個小小的蜂窩煤爐子深得當時農家人的喜歡。 當然不止在農村，當時即使在一些大中城市，蜂窩煤爐子也都非常的普及，筒子樓里，家家戶戶門前放一個爐子，取暖做飯，也算當時一道獨特的風景。 我手里擦拭的這個蜂窩煤爐子應該是家里用的最后一個蜂窩煤爐子，不知道什么原因沒有被當成破爛扔掉而幸存于此，看著他，我仿佛看到了這個老屋里曾經發生過的故事，仿佛又看到了母親穿梭在屋內的那穩健的身影；看到了母親每天早上早早起床點蜂窩煤爐子被煙熏著時揉眼睛的樣子；看到了母親在爐子上煎青鱗魚時我在邊上聞著那誘人的香味眼巴巴急不可耐的情景；更想到了母親在那溫暖的熱炕頭上為我一針一線縫新衣服的神態…… 如今，隨著暖氣，空調，空氣能等新技術新設備的推廣和普及，蜂窩煤爐子早淡出了人們的視線。 蜂窩煤爐子不用了，母親也不在了，那種曾經的溫暖再也感受不到了…… 我慢慢的擦拭著蜂窩煤爐子，仿佛在梳理著一段過往的歲月…… >>>更多美文：心情日志

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